Ristorante Pizzeria Rössli > Speisekarten > Hauptgerichte

PASTA / Teigwaren
SPAGHETTI NAPOLI
mit Tomatensauce und Basilikum
16.50
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini
16.50
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
mit Rindfleisch und Tomatensauce
19.50
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
mit Speckwürfelchen, Eigelb und Rahmsauce
21.50
SPAGHETTI CON GAMBERETTI E RUCCOLA
mit Riesencrevetten, Knoblauch, Peperoncini, Ruccola und Tomatensauce
25.50
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
mit Meeresfrüchten und Weisswein und Tomatensauce
22.50
SPAGHETTI AL PESTO
mit hausgemachter Basilikumsauce und Rahm
18.50
PENNE ALL' ARRABBIATA
mit Basilikum, Knoblauch, Peperoncini und Tomatensauce
18.50
PENNE ALLA SALERNITANA
mit Poulebrustgeschnezeltem, Broccoli und Tomatensauce
21.50
PENNE ALLA VODKA
mit Vodka, Tomaten und Rahmsauce
20.50
PENNE AGLI ZUCCHINI AL SALMONE
mit Zucchini und Lachs an Weissweinrahmsauce
23.50

PENNE ALLA FIAMMA
mit Rindfleischwürfeln in Cognac flambiert,
Paprikaschoten, Olivenöl, Zwiebeln, Peperoni und Rahm
24.50
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI TARTUFATI
mit Steinpilzen, Knoblauch, Tomatenwürfel, Kräuter und Trüffelöl
24.50
TAGLIATELLE <<CAVALLINO>>
mit Kalbfleisch, Knoblauch, Tomatenrahmsauce und Parmesansplitter
26.50
TAGLIATELLE AL SALMONE
mit pochiertem Lachs an Weissweinrahmsauce
23.50
TORTELLINI ALLA PANNA
mit Rahmsauce
19.50
TORTELLINI AL PESTO
mit hausgemachter Basilikumsauce und Rahm
19.50
TORTELLINI HAWAII
mit Pouletgeschnetzeltem, Ananas und Currysauce
21.50
TORTELLINI AL GORGONZOLA E RUCOLA
mit Gorgonzola und Rucola
20.50

Kleine Portionen Fr. 2.– günstiger!
GNOCCHI
GNOCCHI AI QUATRO FORMAGGI
mit vier verschiedenen Käsesorten und Rahm
19.50
GNOCCHI NAPOLI
mit Tomatensauce
17.50
GNOCCHI DELLA CASA
mit Vorderschinken, Champignons, Zwiebeln und Petersilie an Tomatenrahmsauce
20.50
GNOCCHI VEGETARIANA
mit verschiedenen Gemüsen und Quark
18.50
GNOCCHI ALLA TOSCANA
mit Zwiebeln, Broccoli, Spinat, Rahm und Parmesan
22.50

RISOTTI
RISOTTO CON GAMBERETTI E RUCCOLA
Weissweinrisotto mit Riesencrevetten und Rucola
25.50
RISOTTO AL PROFUMO DI BOSCO
Weissweinrisotto mit Pilzen und Kräutern
20.50
RISOTTO ALLA MARINARA
mit Meeresfrüchten
21.50
RISOTTO CON FEGATO DI VITELLO E PORCINI
mit Kalbslebern und Steinpilzen
24.50
RISOTTO ALLA FIORENTINA
mit Spinat, Tomatenwürfeln und Quark an Weissweinrahmsauce
19.50

Kleine Portionen Fr. 2.– günstiger!
DAL FORNO / aus dem Ofen
LASAGNE DELLA CASA
nach Art des Hauses
19.50
CANNELLONI DEL NONNO
mir Broccoli-Quark-Füllung, überbacken mit Käse
19.50

LE CARNI / Fleischgerichte
TAGLIATA DI STRUZZO ADAGIATO SU SALSA DI FUNGHI
Straussensteak an Champignonrahmsauce
27.50
PETTO DI POLLO RIPPIENNO CON RICCOTTA E ESTRAGON
gefüllte Pouletbrust mit Estragon-Riccottafüllung
28.50
SCALOPINA DI MAIALE AL MARSALA
Schweinsschnitzel an Marsalasauce
26.50
PIATTO SPORTIVO
Rumpsteak vom Grill, serviert mit Saisonsalat
27.50
SCALOPINA DI DI MAIALE
Schweinsschnitzel an Pilzrahmsauce
26.50
SCALOPINA IMPANATA
Schweinsschnitzel paniert
24.80
SCALOPINA DI VITELLO AL LIMONE
Kalbsschnitzel an Zitronensauce
39.50
FEGATO DI VITELLO
Kalbsleberli mit Rösti
36.50
PICCATA MILANESE
Schweinspiccata mit Tomatenspaghetti
28.50
ALLA GRIGLIA / Vom Grill
TAGLIATA DI CAVALLO DON TOMASO
Pferdeentrecôte mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salbei und Peperoncini
36.50
CARNE MISTE DI GRIGLIA
Rind- Kalb und Schweinefleisch nach Art des Hauses
39.50
FILETTO DI MANZO AL BALSAMICO
Rindsfilet mit Balsamico auf einem Ruccola- Parmesanbett
42.50
CONTORNI / Beilagen

Zu allen Fleischgerichten ist eine der folgenden Beilagen nach Wahl inbegriffen:
SPAGHETTI, TAGLIATELLE, RISOTTO, POLENTA, POMMES FRITES, ROSMARINKARTOFFELN

PESCE / Fisch

FILLETO DI PERSICO AL BURRO E SALVIA
Eglifilets in Butter und Salbei gebraten
34.50

GAMBERONI ALA GRIGLIA CON OLIO DI OLIVA
Riesencrevetten vom Grill mit Olivenöl, Tomatensauce und Knoblauch
38.50

SPIEDINO DI PESCHE MEDITERRAINE
Fischspiesschen mit Lachs, Riesencrevetten und Gemüse
36.50
CALAMARI
grillierter Tintenfisch mit Knoblauch und Kräutern
26.50
PESCHE MISTE DELLA CASA
glillierte Tintenfische, Riesencrevetten, Eglifilets
39.50
CONTORNI / Beilagen
Zu allen Fischgerichten ist eine der folgenden Beilagen nach Wahl inbegriffen:
SPAGHETTI, TAGLIATELLE, RISOTTO, POLENTA, POMMES FRITES, ROSMARINKARTOFFELN

PER I BAMBINI / Für unsere kleinen Gäste

PIZZA PER BAMBINI PROSCIUTTO
Kinder-Pizza Prosciutto
12.50

SCALOPPINA IMPANATA DI VITELLO CON PATATINE FRITTE
Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites
14.50

SPAGHETTI BOLOGNESE
Spaghetti Bolognese
12.50

PIZZE
MARGHERITA
Tomaten, Mozzarella und Oregano
14.50
NAPOLI
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven und Oregano
17.50
QUATTRO STAGIONI
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Vorderschicken, Pilze, Peperoni
19.50
PROSCUITTO
Tomaten, Mozzarella, Vorderschicken und Oregano
18.50
PROSCUITO E FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, Vorderschicken, Pilze und Oregano
19.00
FUNGHI
Tomaten, Mozzarella, Pilze und Oregano
18.50
QUATTRO FORMAGGI
Tomaten, Oregano und vier verschiedene Käsesorten
19.50
PICCANTE
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Oregano
20.50
ALLA SVIZZERA
Tomaten, Mozzarella, Speck und Zwiebeln
19.50
MARE E MONTE
Tomaten, Mozzarella, Crevetten und Steinpilze
22.50
PARMA
Tomaten, Mozzarella, Oregano und Parmaschinken
22.50
PADRONE
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan, Oregano und Parmaschicken
22.50
ITALIA
frische Tomaten, Mozzarella, Quark und Spinat
19.50
MELANZANE
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Oliven und Knoblauch
19.50
ETNA
Tomaten, Mozzarella, Speck, scharfe Salami, Zwiebeln und Knoblauch
21.50
VEGETARIANA
Tomaten, Mozzarella und verschiedene Gemüse
19.50
RIGOLETTO
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Broccoli und Oregano
21.50
DELLA CASA
Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Peperoni und Quark
24.50
«RÖSSLI»
lassen Sie sich überraschen
26.50
PEPERONATA
Tomaten, Mozzarella, Peperoni und Knoblauch
19.50
PORCINI
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze und Knoblauch
22.50
ZINGARA
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Gorgonzola
19.50
CALZONE (ZUGEDECKT)
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Peperoni, Artischocken und Pilze
20.50
CRUDAIOLA
frische Tomaten, Mozzarella, Rucola und Parmesan
18.50
HAWAII
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Ananas
19.50
AL TONNO
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebelringe
19.50
FRUTTI DI MARE
Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte
21.50
GAMBERONI
Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten und Knoblauch
24.50
AMORE
Tomaten, Mozzarella, Rucola, frische Tomatenund Parmesanscheiben
19.50
SALMONE
Tomaten, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebelringe und Kapern
22.50
CAPRICCIOSA
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pilze, Artischocken und Oliven
20.50
GALILEO
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami und Ananas
21.50
VENEZIA
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Parmesan und Kapern
19.50
GORGONZOLA
Tomaten, Mozzarella und Gorgonzola
19.50
Kleine Pizza Fr. 3.– Reduktion

Die Preise verstehen sich in sFr. und inkl. MwSt.